26 août 2015

palets bretons au sucre roux de "la boîte à sucre"

bonjour,   un peu de patisserie avec mon Thermomix, je voulais essayer mes palets bretons avec le sucre roux complet acheté il y a  15 jours à La boîte à sucre à Charroux. et bien .... c'est un vrai régal, bien mieux qu'avant avec du sucre blanc !!! un enchantement pour les papilles !!! vraiment !! préchauffez votre four à 180°c dans le Thermomix mettez 80g de beurre mou, 2 sachets de sucre vanillé 50g de sucre roux complet de La Boîte à sucre 2 jaunes d'oeuf. mélanger vitesse 3, 20 secondes. pour celles... [Lire la suite]
Posté par scrapamelle à 16:43 - Commentaires [6] - Permalien [#]
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18 août 2015

madeleine Thermomix orange/Rhubarbe

bonjour,   dans le précédent message  je vous faisais partager ma découverte de Charroux. aujourd'hui je vous montre comment j' ai utilisé un des sucres. je voulais parfumer mes madeleines, c'est une merveille, un vrai régal pour les papilles :) avec très peu de sucre, le parfum est vraiment là. alors voici la recette  avec mes petits ajouts personnels pour utiliser le sucre de la boîte à sucre.   préchauffer le four à 180-200°c beurrez le moule en étalant au pinceau du beurre fondu, juste un peu... [Lire la suite]
Posté par scrapamelle à 18:54 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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